Hoje fui à feira do produtor. Entre os produtos que trouxe para casa, mel no favo. Há muito tempo, não experimentava essa delícia (nunca uso essa palavra em vão, mas não encontro outra para definir o mel no favo). Favo novo, diga-se de passagem. Depois de degustá-lo demoradamente, servi um copo de leite gelado, cortei uma fatia de pão caseiro e me deliciei com a figada. Há mais de trinta anos, não comia esses doces - essências da natureza e do artifício. A propósito, o mel produzido nesta região é incomparavelmente melhor que o de Pinhal (com forte gosto de eucalipto).
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